Pizza de Chocolate com Morango!

Sobre a receita: Pizza com massa caseira, coberta com creme de chocolate e morangos frescos fatiados, uma verdadeira delícia.

Ingredientes  Rende: 2 pizzas

Massa

2 tabletes de fermento biológico

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo

1 xícara de leite morno

500 g de farinha de trigo

Recheio

1 lata de creme de leite

100 g de chocolate meio amargo, picado

100 g de chocolate ao leite, picado

1 xícara de morangos lavados e fatiados

Modo de preparo

Preparo:40mins › Tempo adicional:1hora descansando › Pronto em:1hora40mins

Massa:

Misture o fermento, sal e açúcar, até o fermento dissolver. Junte o óleo com o leite e vá colocando a farinha aos poucos, até ficar uma massa lisa e elástica.

Cubra a massa e deixe leve-dar por 1 hora, até dobrar de volume.

Descubra a massa, bata-a contra a bancada para retirar a s bolhas de ar, e depois forme discos de pizza.

Preaqueça o forno quente (200ºC) e asse as pizzas até dourarem. Abaixe a temperatura do forno para média (180ºC).

Derreta os chocolates em banho-maria , junte o creme de leite e misture com um batedor de ovos para ficar um creme bem lisinho.

Espalhe o creme de chocolate por cima das pizzas já assadas e leve ao forno para esquentar por uns 10 minutos. Espalhe os morangos e sirva a seguir.